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9月のディナー懐石・コース

2021年9月1日 ~ 2021年9月30日


おまかせコース

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥5,000(税込¥5,500)

膳菜
焼茄子菊菜浸し 菊花

八寸
長月八寸 厚焼 松風 焚海老 無花果

お椀
鱧松茸真丈 薄葛仕立て 柚子 紅葉人参

造里
鮮魚三種盛 あしらい一式

揚物
秋の揚げ出汁 里芋 南京 銀杏 胡麻豆腐

酢物
鮭の南蛮漬け 焼葱 椎茸

食事
木の子五目御飯 赤出汁 香の物

甘味
モンプリン 栗 チャービル

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


彩々楽 懐石

季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ¥7,000(税込¥7,700)

八寸
菊畑八寸
厚焼 松風 焚海老 唐墨

お椀
海老真丈椀 薄葛仕立て 酢橘 柚子

造里
鮮魚四種盛
 あしらい一式

焼物
魳杉板焼 丸十蜜煮 しし唐

酢物
秋鮭南蛮漬け 焼葱 椎茸

焚合せ
飛龍頭 巻湯葉 蕪 卸し生姜 隠元

食事
松茸御飯 赤出汁 香の物

甘味
月見浮島 兔蕎麦板

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


特選懐石

旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ¥10,000(税込¥11,000)

八寸
菊畑八寸
厚焼 松風 焚海老 唐墨

お椀
鱧松茸土瓶蒸し
菊菜 豆腐 銀杏

造里
鮮魚五種盛 あしらい一式


真名カツオ西京焼 菊蕪 昆布佃煮 甘長

箸休
いくらと菊菜のお浸し 菊花

強肴
和牛吹寄せ焼 栗 銀杏 いちょう丸十

食事
振い松茸御飯 錦糸玉子 三ツ菜 いくら

甘味
月見浮島 兔蕎麦板

 

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。