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4月のディナー懐石・コース

2022年4月1日 ~ 2022年4月30日


おまかせ懐石

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥6,000(税込¥6,600)

膳菜
チーズ豆腐
桜花 チャービル

八寸
卯月八寸
厚焼 鱧板 海老 鴨味噌漬け 花びらゆり根 桜ゼリー 三色団子

お椀
桜道明寺若竹椀
振り柚子

造里
鮮魚三種盛
あしらい一式

揚物
新馬鈴薯餅鼈甲餡かけ
新ごぼう スナックエンドウ 鶏丸

酢物
水雲酢
胡瓜 生姜

食事
山菜ごはん
錦糸卵 木の芽 香の物 赤出汁

甘味
苺プリン
クコの実 チャービル

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


彩々楽 懐石

季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ¥8,000(税込¥8,800)

八寸
花見八寸
厚焼 鱧板 胡瓜 三色団子 海老 一寸豆 筍土佐和え 金包み 花びらゆり根

お椀
海老真丈椀
菜花 姫筍 木の芽

造里
鮮魚4種盛

焼物
鰯巻繊焼き
タラの芽 酢蓮根

焚合わせ
春野菜と飯蛸蒸し煮
春若芋 菜花 鍵蕨

箸休め
チーズ豆腐
桜花 チャービル 鼈甲餡

食事
駿河湾釜揚げしらすの山菜ごはん
三つ葉 香の物 赤出汁

甘味
桜餡蜜
寒天 苺 大納言小豆 ミント

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


特選懐石

旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ¥12,000(税込¥13,200)

八寸
花見八寸
厚焼 鱧板 胡瓜 三色団子 海老 一寸筍土佐和え 金包み 花びらゆり根

お椀
地蛤潮椀
芹 桜麩 木の芽

造里
鮮魚五種盛
あしらい一式

焼物
吉次一汐焼き
タラの芽 酢蓮根

揚物
活穴子白扇揚げ
レモン 青と

箸休め
牛しゃぶ菜花巻き
刻みレタス 防風 チリズ

強肴
鮪ほほ肉ステーキ
春若芋 洗い葱 山葵 瀬戸内レモン蜜煮

食事
桜鯛茶漬け
ぶぶあられ 香の物

甘味
桜餡蜜
寒天 苺 大納言小豆 ミント

 

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。