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3月のディナー懐石・コース

2020年2月27日 ~ 2020年3月25日


おまかせコース

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥5,000(税別)

膳菜
蓬豆腐 美味出汁、山葵

八寸
弥生八寸 白魚、菜花、海老、合鴨ロース、厚焼き

お椀
海老真丈椀 
若芽、木の芽

造里
旬の造里盛合せ 縒り人参、山葵、大葉


山菜の天麩羅

箸休
スモークサーモンと新玉葱のサラダ

お食事
筍と小江戸黒豚山椒ご飯 香の物、赤出し

甘味
抹茶のブラウニー

※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。


彩々楽 懐石

季節感を盛り込んだ一番お得な料理長お勧めコースです。 ¥7,000(税別)

膳菜
立ち雛八寸 
飯蛸、白魚、一寸豆、厚焼き、海老

お椀
若竹蛤椀 白髪葱 木の芽

造里
旬の造里盛り合わせ 
縒り人参、大葉、山葵

焼物
春鱒の木の芽焼き たらの芽、酢蓮根

箸休
スモークサーモンと新玉葱のサラダ

揚物
山菜の天麩羅

お食事
焼き筍御飯 牛ステーキ添え 赤出し香の物

甘味
桜豆乳プリンと季節の果物

※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。


特選懐石

旬の味覚をたっぷり楽しんで戴けるおすすめコース。 ¥10,000(税別)

膳菜
立ち雛八寸 
飯蛸、白魚、一寸豆、海老、厚焼き

お椀
若竹蛤椀 
鯛、木の芽

造里
春の特選造里盛り合わせ


焼き焼き筍 こごみ、木の芽

箸休
ずわい蟹ゼリー掛け 黄身酢

強肴
牛ヒレ雲丹焼き 山葵

お食事
弥生の握り寿司 赤出し

甘味
桜豆乳プリンと季節の果物

 

※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。
※事前予約のみのご提供とさせていただきます。