1. HOME
  2. 季節のお料理
  3. 4月のディナー懐石・コース

4月のディナー懐石・コース

2020年3月26日 ~ 2020年4月30日


おまかせコース

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥5,000(税別)

膳菜
蓬胡麻豆腐 山葵、旨出汁

八寸
桜八寸 厚焼き、白魚、合鴨、海老、菜の花、百合根

お椀
鯛の桜蒸し 
若芽

造里
春の造里盛合せ 縒り人参、大葉、山葵


海老の湯葉包み揚げ たらの芽添え

酢物
新もずく酢 いくら、セルフィーユ

お食事
桜海老御飯 香の物、赤出し

甘味
桜豆乳プリン

※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。


彩々楽 懐石

季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ¥7,000(税別)

膳菜
お花見串打ち八寸 
一寸豆、鯛の子、他

お椀
蓬豆腐椀 筍、蛤、木の芽

造里
春の造り盛合 
山葵、大葉、縒り人参

焼物
鰆の馬鈴薯焼き 蓮根、青唐

酢物
蛍いかもずく酢 いくら、セルフィーユ

焚合
牛頬肉 春若芋 こごみ

食事
桜鯛出汁茶漬け 香の物、あられ

甘味
苺のブランマンジェ

※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。


特選懐石

旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ¥10,000(税別)

八寸
お花見串打ち八寸 
一寸豆、鯛の子、他

お椀
あいなめ椀 
わらび、筍、木の芽

造里
春の特選造里盛り合わせ 山葵、大葉、縒り人参


桜鱒燻焼き たらの芽

箸休
蛍いかもずく酢 いくら、セルフィーユ

強肴
筍とサーロイン木の芽焼き

食事
桜鯛出汁茶漬け 香の物、あられ

甘味
苺のブランマンジェ

 

※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。