1月のディナー懐石・コース 2020年1月7日 ~ 2020年1月29日 新年会コース 1月限定の特別献立です。温かい鍋がおすすめです。 ¥5,000(税込¥5,500) 膳菜 牡蠣豆腐 いくら、旨味出汁、山葵 八寸 新春八寸 数の子、田作り、くわい 他 造里 旬の造里盛合せ 揚物 広島産牡蠣フライ 鍋物 小江戸黒豚のしゃぶしゃぶ冬野菜 寒ブリのしゃぶしゃぶ冬野菜 ※どちらかをお選び頂けます お食事 鍋出汁にてうどん 甘味 苺の雪見羹 おまかせコース 旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥5,000(税込¥5,500) 膳菜 牡蠣豆腐 いくら、旨味出汁、山葵 八寸 新春八寸 数の子、田作り、くわい 他 お椀 海老芋饅頭椀 木の芽 造里 旬の造里二種盛合せ 縒り人参、山葵、大葉 揚物 海老湯葉包み揚げ しいたけ、山椒塩 酢物 スモークサーモンと菜花柚子ゼリー掛け お食事 鶏と牛蒡のご飯 香の物、赤出し 甘味 苺の雪見羹 ※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。 彩々楽懐石 季節感を盛り込んだ一番お得な料理長お勧めコースです。 ¥7,000(税込¥7,700) 膳菜 新春鶴亀祝八寸 お椀 蟹真丈椀 蕪、柚子 造里 旬の造里盛合せ 縒り人参、大葉、山葵 焼物 鰆の西京焼き 金柑蜜煮 酢物 スモークサーモンと菜花柚子ゼリー掛け 焚合 海老芋 聖護院大根 ほうれん草、金時人参 お食事 鶏と牛蒡のご飯 牛ステーキ添え 赤出し、香の物 甘味 フルーツ白玉善哉 ※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。 特選懐石 旬の味覚をたっぷり楽しんで戴けるお勧めコース。 ¥10,000(税込¥11,000) 膳菜 新春鶴亀祝八寸 お椀 白味噌仕立て 鯛、白子、金時人参 造里 特選造里盛合せ 焼物 寒ぶり香味焼き 金柑蜜煮 蒸物 ふぐの唐揚げ 強肴 黒毛和牛のすき焼き お食事 おまかせ握り寿司 赤出し 甘味 フルーツ白玉善哉 ※コースの内容は入荷状況等により一部変更となる場合がございます。