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11月のディナー懐石・コース

2021年11月1日 ~ 2021年11月30日


おまかせコース

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥5,000(税込¥5,500)

膳菜
黒胡麻豆腐 山葵 旨出汁

八寸
霜月八寸 厚焼 松風 海老 松茸浸し

お椀
牡蠣真丈椀 法蓮草 紅葉人参 梅肉

お造里
鮮魚三種盛 あしらい一式

揚物
海老東寺揚げ 舞茸 しし唐

酢の物
炙り〆鯖砧巻き いくら とんぶり

食事
栗秋鮭零余子御飯 刻み三つ葉 赤出汁 香物

甘味
焼き林檎プリン セルフィーユ

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


彩々楽 懐石

季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ¥7,000(税込¥7,700)

八寸
東屋八寸
厚焼 松風 海老 柿博多 午巻繊

お椀
河豚白子真丈椀 河豚皮 へぎ柚子 法蓮草

お造里
鮮魚4種盛
 あしらい一式

焼物
帆立香味焼 白占地 舞茸 紅葉パプリカ 木の芽

箸休め
黒胡麻豆腐 山葵 旨出汁

焚合せ
聖護院蕪蟹餡かけ 隠元 卸生姜

食事
かます零余子御飯 いくら 刻み三ツ葉 赤出汁 香物

甘味
フルーツグラタン シャインマスカット 柿 林檎

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


特選懐石

旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ¥10,000(税込¥11,000)

八寸
東屋八寸
厚焼 松風 海老 柿博多 午巻繊

お椀
のどぐろ松茸土瓶蒸し
豆腐 三つ葉 銀杏

お造里
鮮魚五種盛 あしらい一式


寒鰤照り焼き 黄身降し しし唐 菊蕪 木の芽

揚げ物
鮟鱇唐揚げ 胡麻豆腐 酢橘 稲穂

箸休め
一口そば 雲丹 刻み海苔 山葵 旨出汁

強肴
焼牡蠣と和牛ステーキ 芽キャベツ 里芋

食事
蟹零余子ご飯 いくら 刻み三つ葉 赤出汁 香物

甘味
フルーツグラタン アイスのせ シャインマスカット 柿 林檎

 

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。