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1月のディナー懐石・コース

2023年1月10日 ~ 2023年1月31日


おまかせ懐石

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥6,000(税込¥6,600)

膳菜
蟹胡麻豆腐
生姜 旨出汁

八寸
新春祝八寸
厚焼 甲州焼き 海老 など

お椀
蕪万頭みぞれ仕立て
法蓮草 柚子

お造里
本日のおすすめ鮮魚盛合せ
あしらい一式

揚物
蓮根挟み揚げ
下仁田葱 春菊 レモン

酢物
霜降り帆立の酢物
玉葱 若布

食事
真鯛御飯
錦糸玉子 大葉 香物 赤出汁

甘味
オレンジレアチーズ

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


彩々楽 懐石

季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ¥8,000(税込¥8,800)

八寸
新春鶴亀祝八寸
厚焼 甲州焼き 海老 唐墨 鴨ロース など

お椀
海老真丈椀
椎茸 壬生菜 梅人参

お造里
おすすめ鮮魚盛合せ
あしらい一式

焚合せ
寒鰤と大根
刻み柚子

焼物
香り豚の西京焼き
トマト しし唐

酢物
帆立と蟹の酢の物

食事
真鯛いくら御飯
香の物 赤出汁

甘味
レアチーズと焼きオレンジ

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


特選懐石

旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ¥12,000(税込¥13,200)

八寸
新春鶴亀祝八寸
厚焼 甲州焼き 海老 唐墨 鴨ロース など

お椀
丸吸い
餅 焼葱

お造里
おすすめ鮮魚盛合せ
あしらい一式

焼物
イチボステーキ
熟成黒胡椒ソースで

揚物
蟹湯葉巻き揚げ
みぞれ酢 レモン

酢物
帆立と白子の酢の物

食事
丸雑炊
香の物

甘味
レアチーズと季節のフルーツ

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。