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6月のディナー懐石・コース

2023年6月1日 ~ 2023年6月30日


おまかせ懐石

旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ¥6,000(税込¥6,600)

膳菜
水無月胡麻豆腐
旨出汁 山葵

八寸
青紅葉八寸
厚焼 泉焼き 甲州焼き 手長海老 など

お椀
南京饅頭 モロヘイヤ仕立て
青柚子 梅肉

造り
鮮魚 3 種盛り
あしらい一式

揚げ物
海鮮磯部巻き
茄子挟み揚 青唐 レモン

酢物
千葉県産ボイルタコマリネ

ご飯
枝豆ご飯
青柚子 香の物 赤出汁

甘味
抹茶ババロア

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


彩々楽 懐石

季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ¥8,000(税込¥8,800)

八寸
水無月豆腐
厚焼き 泉焼 甲州焼き 手長海老 など

お椀
車海老豆腐饅頭順才椀
青柚子 梅肉

造り
鮮魚4種盛り
あしらい一式

焼物
紀州産鮎塩焼き
蓼酢

焚合
南京饅頭
子芋 青み 道明寺麩 茗荷

酢物
千葉県産ボイルタコマリネ

ご飯
鰻もずく雑炊
香の物

甘味
抹茶ババロアとバニラアイス

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。


特選懐石

旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ¥12,000(税込¥13,200)

八寸
水無月豆腐
厚焼き 泉焼 甲州焼き 手長海老 など

お椀
牡丹鱧順才椀
糸柚子 梅肉

造り
鮮魚5種盛り
あしらい一式

焼物
紀州産鮎塩焼き
蓼酢 魚籠にて

焚合
季節野菜の冷製焚き合せ

酢物
鰻ざく
若布 胡瓜 甘酢茗荷

ご飯
枝豆ご飯サーロインのせ
熟成黒胡椒ソース

甘味
抹茶ババロアと季節のフルーツ

※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。