9月のディナー懐石・コース 2023年9月1日 ～ 2023年9月30日 おまかせ懐石 旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ￥6,000（税込￥6,600） 前菜 秋茄子揚げ焚き 葱 生姜 八寸 長月八寸 厚焼き 銀杏松風 泉焼 海老 春菊浸し 蛸旨煮など お椀 銀杏豆腐 椎茸 連軸 紅葉人参 柚子 お造 鮮魚三種盛り あしらい一式 揚物 無花果と胡麻豆腐の揚出汁 大葉 卸し 生姜 酢物 ベビー帆立のマリネ ご飯 茸五目御飯 三つ葉 赤出汁 香の物 甘味 栗プリン クコの実 チャービル ※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。 彩々楽 懐石 季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ￥8,000（税込￥8,800） 八寸 菊畑八寸 厚焼き 銀杏松風 泉焼 海老 春菊浸しなど お椀 海老真丈糸松椀 連軸 酢橘 梅肉 お造 鮮魚四種盛り あしらい一式 焼物 甘鯛若狭焼き 卸し レモン はじかみ 焚合 季節野菜の焚き合せ 蕪 法蓮草 湯葉 蕗 紅葉麩 酢物 大粒浅利の酢味噌掛け ご飯 萩飯蒸し 赤出汁 香の物 甘味 栗プリンと季節のフルーツ ※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。 特選懐石 旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ￥12,000（税込￥13,200） 八寸 菊畑八寸 厚焼き 銀杏松風 泉焼 蛸旨煮など お椀 鱧松茸土瓶蒸し 鱧 松茸 春菊 豆腐 紅葉麩 お造 鮮魚五種盛り あしらい一式 焼物 カマスの雲丹焼き 胡瓜 ひしほ味噌 はじかみ 揚物 鱧のフライ梅肉ソースと共に 酢橘 青み 酢物 大粒浅利の酢味噌掛け ご飯 松茸ご飯 イチボ肉 熟成黒胡椒ソース 赤出汁 香の物 甘味 季節のフルーツ盛り合わせ ミニモンブラン ※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。
