10月のディナー懐石・コース 2023年10月1日 ～ 2023年10月31日 おまかせ懐石 旬を楽しめる人気の懐石コースです。 ￥6,000（税込￥6,600） 前菜 玉子豆腐 パプリカうにソース 三つ葉 八寸 吹き寄せ八寸 毬栗 春菊浸し 厚焼き 銀杏松風など お椀 秋茄子お芋仕立て 桜海老 パセリ お造 鮮魚三種盛り あしらい一式 揚物 秋鱒のあられ揚げ しし唐 レモン 酢物 紅ズワイガニの黄味酢掛け ご飯 栗ご飯 赤出汁 香の物 甘味 パンナコッタ ベリーソース ※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。 彩々楽 懐石 季節をふんだんに盛り込んだ料理長お勧めコースです。 ￥8,000（税込￥8,800） 八寸 吹き寄せ八寸 毬栗 松茸フライ 厚焼き 銀杏松風 お椀 揚げ銀杏饅頭 青み 椎茸 紅葉人参 松葉柚子 お造 鮮魚四種盛り あしらい一式 焼物 秋鮭の親子焼き 黄身卸し いくら 焚合 季節野菜の焚き合せ 蕪 法蓮草 湯葉 紅葉麩 酢物 紅ズワイ蟹の黄身酢がけ ご飯 松茸ご飯牛サーロイン添え 赤出汁 香の物 甘味 パンナコッタとナシのコンポート ベリーソース ※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。 特選懐石 旬の美味しさを十分に堪能して戴ける 彩々楽自信のコースです ￥12,000（税込￥13,200） 八寸 吹き寄せ八寸 毬栗 松茸フライ 厚焼き 銀杏松風 お椀 鱧松茸土瓶蒸し 鱧 豆腐 松茸 春菊 酢橘 お造 鮮魚五種盛り あしらい一式 焼物 白甘鯛若狭焼きと焼き松茸 はじかみ 酢橘 揚物 鮟鱇唐揚げ しし唐 レモン 酢物 紅ズワイ蟹の黄身酢がけ ご飯 栗ご飯 イチボ肉 熟成黒胡椒ソース 赤出汁 香の物 甘味 季節のフルーツとコンポートの盛り合わせ ※お献立の内容は、ご予約 入荷状況に応じて変更させて頂く事がございますのでご了承くださいませ。
